かき醤油で作る煮卵 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵 2～3個
- ◆アサムラサキのかき醤油 大2
- ◆料理酒 大1
- ◆みりん 大1
作り方
-
1
アサムラサキのかき醤油を使って作りました。
ない場合は普通の醤油でも良いです。 - 2 卵を7～８分茹でて、ゆで卵を作る。
-
3
◆の材料（かき醤油、料理酒、みりん）を鍋でひと煮立ちさせる。
冷ましておく。 - 4 ゆで卵の殻をむき、③の漬け汁に漬ける。
- 5 冷蔵庫で半日～漬ける。
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水玉模様
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つくったよレポート（1件）
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mimi23952021/06/15 12:20
水玉模様さん
こんにちは
煮卵上品で大好きです
ラーメン屋さんでは
トッピング№1です
♡(> ਊ <)♡
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