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鯛
レシピ詳細
鯛の塩焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
水玉模様
料理酒をかけてから焼くことで、ふっくらと仕上がります。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
鯛(レンコ鯛を使用)
1匹
塩
小1
料理酒
小2
作り方
1
鯛を流水で洗い、キッチンペーパーで水気をよく取る。
2
鯛に塩をかける。
3
料理酒を鯛全体にかける。
4
グリルで15分程焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
料理酒を振りかけることで、ふっくらとした仕上がりになります。
きっかけ
ふるさと納税でレンコ鯛をもらったので、作りました。
公開日:2019/12/03
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このレシピを作ったユーザ
水玉模様
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つくったよレポート(
2
件)
2022/01/22 16:50
私も魚焼きグリルを使う派です。日本酒を使うというのが参考になりました。鯛ではなくレンコ鯛ですが。おいしかったです!
ほこ9574
とても美味しそうな焼き色ですね!レポートありがとうございます!
2019/12/06 14:58
美味しくいただきました^_^
あくびちゃんn
あくびちゃんnさん、こんにちは! 美味しそうな鯛ですね!(^^)! 作っていただけて嬉しいです。 レポートありがとうございます!
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