揚げない☆豚ひき肉で作る基本の肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎ、麩はすりおろす。
   麩がない場合はパン粉で代用可能です。（パン粉の場合はすりおろしません）

2. 2

   豚ひき肉を粘りが出るまで良く混ぜる。
   粘りが出たら、人参、玉ねぎ、麩、◆の調味料（鶏がらスープの素、醤油、塩、生姜）を入れて良く混ぜる。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させる。
   沸かしている間に、ひと口大に成形する。

4. 4

   火が通るまで茹でる。

5. 5

   そのまま食べても良いですし、お好みでケチャップをかけたり、照り焼きソースを絡めて食べるのも美味しいです！