やわらかなかぶのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 2個
- かぶの葉 1/2個分
- 鶏ひき肉 70ｇ
- しょうが（すりおろし） 小さじ1
- 鶏ガラスープ 1カップ
- 塩 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
かぶは皮をむいてくし切りにする
かぶの葉はみじん切りにする - 2 鍋にかぶ・鶏ガラスープ・塩を入れて中火で7～8分煮る
- 3 鶏ひき肉・しょうがを入れてひき肉をほぐしながらそぼろ状になるまで煮る
- 4 最後にかぶの葉を入れて水溶き片栗粉でとろみをつける
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