ホンビノス貝のお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホンビノス貝 2個
- 三倍濃縮だし 30ml
- 水 600ml
- 昆布茶のもと 小さじ一杯
- 青ネギ 刻んだものを1/2カップ
作り方
- 1 鍋に水とだしと昆布茶のもとを入れて沸騰したらホンビノス貝を入れて開くまで中火〜強火で加熱
- 2 刻んだ青ネギを入れて30秒ほど加熱したら完成
きっかけ
ふるさと納税返礼品でたくさんホンビノス貝をもらったので。
おいしくなるコツ
お好みによっては昆布茶は入れないほうが美味しいかもしれません。野菜は青ネギの代わりに春菊や三つ葉も美味しいです、
- レシピID:1320012209
- 公開日:2018/04/14
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