鮭と厚揚げの味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は骨を抜き、食べやすい大きさに切る。厚揚げは2センチ位のサイコロ状に切る。

2. 2

   椎茸は石づきを取って半分に、にんじんは1センチ厚の半月切り、玉ねぎは細切り、ニラは2センチ位に切る。

3. 3

   オーブン対応の皿に玉ねぎを敷き、その上に人参、椎茸、鮭、厚揚げを乗せて、酒と顆粒を振りかけてラップをしてレンジで鮭に火が通るまで加熱する。(600W 4〜5分)

4. 4

   水が出ていたら、ラップを外してレンジで30秒〜1分ほど加熱して飛ばす。やり過ぎると硬くなるので注意。

5. 5

   ニラを乗せて、☆を混ぜ合わせて満遍なくかける。

6. 6

   グリルで焦げ目がつくまで焼いたら完成。