豚ひき肉でピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・にんにく・しょうが・塩こしょうを粘りがでるまで混ぜる

2. 2

   ピーマンを半分に切って種を取り除いたら薄く小麦粉をまぶす

3. 3

   ①の肉だねをピーマンに詰める

4. 4

   油を敷いたフライパンに肉だね部分を下にして並べる

5. 5

   焼き色がついたら裏返して水を入れて蓋をして5分くらい蒸し焼きにする