白だしの分量は炊き込みご飯の希釈表記を参考に加減して下さい。白だしやツナに塩分があるのでうす味にする場合はしょうゆの量を減らしてください。切り餅は小さくすると混ぜやすくご飯に馴染みます。切れ目入りだと手で割れて手軽です。
骨のある魚やキノコが苦手な子供達ですが、炊き込みご飯にすると食べやすいよう。少量でも手軽に美味しく栄養をとれたらと考えてみました。
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