残り物で☆キーマカレー♪ レシピ・作り方

Name: 残り物で☆キーマカレー♪
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 白菜 ３枚; さつまいも 1/3個; 人参 1本; 玉ねぎ（今回使ったのは紫玉ねぎ） 1/2個; 合挽き肉 １００g; にんにく ひとかけ; 水 ５０ml; カレールー 1/4箱; ごはん 好きなだけ

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約30分
500円前後

yomogimotir

中途半端に余った白菜やさつまいもなどを加えた残り物キーマカレーです♪
十分美味しい〜☆

材料（４人分）

白菜: ３枚

さつまいも: 1/3個

人参: 1本

玉ねぎ（今回使ったのは紫玉ねぎ）: 1/2個

合挽き肉: １００g

にんにく: ひとかけ

水: ５０ml

カレールー: 1/4箱

ごはん: 好きなだけ

作り方

1

白菜、さつまいも、人参、玉ねぎ、にんにくはすべてみじん切りにしておく。
2

ひき肉を鍋で炒め、色が変わったら白菜、さつまいも、人参、玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
具材に火が通ったら水とカレールーを加えてさっと煮る。
3

ご飯の上に盛り付けて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくを入れると風味がアップするので、カレーには必ず入れるようにしています。

きっかけ

冷蔵庫の残り物一掃キャンペーンの結果。

公開日：2017/10/25

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )