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さつまいもとごぼうのきんぴら☆ レシピ・作り方

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yomogimotir
さつまいもの甘さとごぼうの食感が楽しいきんぴらです☆

材料(2〜3人分)

さつまいも
1/4個
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
めんつゆ(ストレート)
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    さつまいも、ごぼう、人参は細切りにしておく。
  2. 2
    ごま油を熱したフライパンで、さつまいも、ごぼう、人参を火が通るまで炒める。
  3. 3
    最後にめんつゆをまわしかけ、水分を飛ばすように炒めたら完成☆

おいしくなるコツ

白すりごまを加えても美味しいと思います。

きっかけ

さつまいもが余っていたので。

公開日:2017/10/18

関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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