ほろっほろ♪圧力鍋で生姜風味の鳥手羽先☆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 手羽先 １２本前後
- しょうが ２かけ
- ごま油 大さじ１
- めんつゆ（2倍希釈） ５０ml
- お酒 ５０ml
- 水 ５０ml
- みりん ２０ml
作り方
- 1 しょうがは千切りにしておく。
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2
ごま油を熱した圧力鍋でしょうがを炒める。
香りが立ったら手羽先を皮目から入れ、両面がきつね色になるまでさっと焼く。
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3
-
4
めんつゆ、お酒、水、みりんを加え、蓋をして高圧〜弱火で７分。
ピンが下がるまでは放置。 -
5
しっかりピンが下がってから蓋を開け、しょうがと一緒にお皿に盛り付けて完成☆
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- 手羽先
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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簡単にしょうがの香り高いホロホロ手羽先ができあがります♪