明太子とねぎ入り☆巻かない簡単卵焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
明太子は包丁でこそいで身を取り出しておく。
皮は捨てます。
ねぎは小口切りにしておく。 -
2
卵を割りほぐし、マヨネーズ、明太子、ねぎを加えてよく混ぜる。
-
3
オリーブオイルを熱したフライパンに２を流し入れ、半分くらい固まった所で手前に寄せて形を作る。
弱火にし、適宜ひっくり返して火を通す。
-
4
カットして、お皿に盛り付けたらできあがり☆
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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巻かずに寄せるだけなので失敗しらず♪