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さっと茹でて和えるだけ☆ほうれん草とえのきの和え物 レシピ・作り方

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yomogimotir
ほうれん草とえのきを同じ鍋でさっと茹でてポン酢と和えるだけ☆
スピード副菜です!

材料(2人分)

ほうれん草
1束
えのき
1/2パック
ポン酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はざく切りに、えのきは手でほぐしておく。 
    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
  2. 2
    沸騰したお湯にほうれん草とえのきを入れてさっと茹でる。
  3. 3
    ざるにあけ、冷水にとったらしっかりとしぼって水気を切る。
    ポン酢を加えて全体になじむ様に混ぜたらできあがり☆

おいしくなるコツ

水気はしっかり切ってください☆

きっかけ

ほうれん草とえのきを手間なく調理したかったため。

公開日:2016/10/31

関連情報

カテゴリ
ほうれん草えのき
料理名
ほうれん草とえのきの和え物

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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