こうじ味噌の香り華やぐ♪なす味噌丼！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはサイコロ状にカットしておく。
   長ネギは輪切りにしておく。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンでなすを炒める。
   全体的に火が通ったらひき肉を入れ、七味以外の調味料を加えよく炒める。

3. 3

   全体にしっかり火がとおったらごはんの上に乗せて、七味を振って長ネギを添えてできあがり☆

4. 4

   今回のなす味噌丼には優しい甘みで香りも華やかな、ひかり味噌さんの『円熟こうじみそ　無添加』を使いました。