材料（１人分）
- うどん
- １玉
- 市販のえび天
- １個
- 細ネギ
- １本
- すだち
- １個
- ★水
- ５００ｃｃ
- ★粉末かつおだしの素
- 小さじ１
- ★しょうゆ
- 小さじ２
- ★塩
- 小さじ１／４
作り方
-
- 1
- 鍋に★を入れて火にかけ沸騰し始めたらうどんを入れる。
-
- 2
- 細ネギは３センチの長さに切りそろえておく。
-
- 3
- うどんを２分ぐらい煮込んだら、細ネギを入れ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
-
- 4
- 器に入れて、すだちを絞り入れ軽く混ぜ、えび天をのせたら完成です。
（すだちの輪切りはなくてもＯＫ）
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