ゴーヤチャンプルー風ソーセージ炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ薄切り（冷凍）
- 1/2本
- ソーセージ
- １本
- 卵
- １個
- 本つゆ
- 大さじ１.５
- 鰹節
- １パック
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ゴーヤは極薄切りにして水にさらしておく（冷凍でない場合）ソーセージは１センチほどの厚さに切る。
-
- 2
- ゴーヤの水気をよく切って、ごま油を引いたフライパンで炒める。ある程度火が通ったらソーセージを入れてよく炒める。
-
- 3
- 本つゆと卵を入れて炒め、火を止めて鰹節を加え余熱で炒める。
-
- 4
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- お皿に盛って完成☆
おいしくなるコツ
ゴーヤの水気はしっかりと切っておいて下さい☆
きっかけ
冷凍庫にゴーヤがあったので。
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