鶏胸肉とししとうの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大にそぎ切りし、塩と酒を揉み込んでおく。ししとうは洗って、爪楊枝で１、2箇所穴を開けておく。
- 2 サラダ油をフライパンに引いて、ししとうを炒める。焼き色がついて少ししんなりしたら取り出す。
- 3 フライパンに再度サラダ油を引いて、小麦粉をまぶした鶏胸肉を両面焼く。
- 4 フライパンにししとうを戻し、焼肉のタレをかけて、ししとうと鶏胸肉に絡めて味をなじませる。
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