レンジで簡単☆大葉香るみそポテト♪ レシピ・作り方

レンジで簡単☆大葉香るみそポテト♪
  • 約10分
  • 100円以下
yomogimotir
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大葉の風味が効いた味噌でホクホクの新じゃがを和えます♪
はっきりした味なのでお弁当のおかずにもおすすめです☆

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 5個
  • 大葉 大1枚
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1 新じゃがはよく洗い、芽を取って(できれば皮付きのまま)半分煮切る。
  2. 2 耐熱容器に入れて水をじゃがいもが半分隠れるくらい入れて、800wで5分チン☆
    そのまま5分くらい置いて余熱で火を通す。
  3. 3 大葉はみじん切りに、☆の調味料を混ぜておく。
  4. 4 レンジから出し水を切って、熱いうちに☆の調味料と混ぜる。
  5. 5 お皿に盛ってできあがり♪

きっかけ

副菜を作るのにじゃがいもしかなかったため、ひねり出したメニューです。

おいしくなるコツ

お使いになる味噌にもよると思いますが、あまり水っぽくならないようにみりんの量を調整してくださいね☆ 大葉のかわりにネギをふりかけても美味しいです♪

  • レシピID:1320009645
  • 公開日:2016/06/17
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カテゴリ
味噌じゃがいも
関連キーワード
新じゃがいも みそ 大葉 みりん
料理名
大葉香るみそポテト
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/08/24 20:19
    レンジで簡単☆大葉香るみそポテト♪
    おつまみにいただきましたぁ(〃艸〃)とっても美味しかったです

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