簡単おしゃれ♪色とりどりのグリル野菜☆ レシピ・作り方

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野菜をたっぷり&おしゃれに食べたい時はぜひ☆
野菜を切ってオーブンで焼くだけ!鶏肉も入っているのでボリュームもありますよ♪

材料(2〜3人分)

新じゃがいも
小5個
人参
2本
新玉ねぎ
1個
紫玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
しめじ
1/2パック
鳥もも肉
1枚
コショウ
一振り
2つまみ
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    新じゃがいもはよく洗って芽を取り、皮付きのまま半分に切る。
    人参、鶏肉、ピーマン、紫玉ねぎ、玉ねぎは一口サイズに切っておく。
  2. 2
    全ての材料を大きめのボウルなどに入れよく混ぜる。
    塩(あれば藻塩や岩塩などの方が味が引き立って美味しいです)コショウ、オリーブオイルを入れて満遍なく混ぜる。
  3. 3
    クッキングシートやアルミホイルを敷いた天板に材料を平らに並べ、
    210℃のオーブンで約30分。
    (焦げないように様子を確認して下さいね)
  4. 4
    そのままテーブルに出してできあがり♪
    (天板の下にはふきんなどを敷いて下さい)

おいしくなるコツ

オリーブオイルと塩が満遍なく混ざるようによく混ぜて下さいね。 安心な野菜ならじゃがいも、人参、玉ねぎは皮付きで焼くとさらに美味しさアップです♪ 焼く直前にタイムやローズマリーなどのハーブをふりかけても美味しいです☆

きっかけ

野菜をたくさんおしゃれに食べたかったので。

公開日:2016/06/14

関連情報

カテゴリ
その他の野菜鶏もも肉
関連キーワード
じゃがいも 紫玉ねぎ 人参 鶏肉

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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