ゆで玉子のせカレー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豚肉はひと口大に、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋に油をひいて、豚肉を入れ塩コショウし炒める。
炒めれたら一旦とりだしておく。 - 3 同じ鍋に油を足し、じゃがいも、人参を入れ炒め、半分ぐらい火が通ったら玉ねぎを加え炒める。
- 4 玉ねぎの色が変わってきたら、水を入れて煮込む。
- 5 じゃがいも、人参に火が通ったら、豚肉を入れ、あくをとりながら煮る。
-
6
ルーを入れて、混ぜる。
ルーが溶けたら火を止めて、お皿に盛りつける。 - 7 ゆでたまごは４等分に切ってのせたら出来上がり。
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イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
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楽天レシピ楽しいね！！
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ひなりな05042017/04/16 19:36
茹で卵があるだけで贅沢な気分に＾＾とっても美味しくカレーが豪華になりました＾－＾ｖ
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