簡単、ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス、にんじんは小さめの乱切り、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に油をひいて、牛肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎの色が透明になれば、水を入れ、沸騰したらアクを取り、じゃがいもを入れて中火に15分煮る。

4. 4

   火を止めて、シチューの素を入れ、ルーをとかし、再び火をつけてひと煮立ちさせたら出来上がり。