豚こまともやしと玉ねぎの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水で軽く洗っておく。
   玉ねぎは食べやすい大きさにスライスする。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、にんにくを弱火で炒める。

3. 3

   香りが出てきたら、豚肉を入れて塩コショウしよく炒め、酒を入れる。

4. 4

   豚肉の色がほとんど変わってきたら、玉ねぎを加える。

5. 5

   玉ねぎに火が通ってきたら、もやしを入れ、塩コショウしよく炒める。

6. 6

   みりんを加え、軽く炒めたら、生姜をすりおろしながら加え炒める。

7. 7

   味がよくなじんだら、しょうゆを回し入れ、軽く炒めたら出来上がり。