たまごとウィンナーのそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん １束
- ウィンナー １本
- たまご １個
- ねぎのみじんぎり 大さじ２
- きざみ海苔 ひとつまみ程度
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 適量
- めんつゆ（ストレート） 適量
- しょうが（お好みで） １かけ分
作り方
- 1 そうめんは茹でてざるにあげ、冷水をかけて冷やす。
- 2 たまごに塩コショウを少々ふり、よく溶いて、フライパンに少量の油をひいて、うす焼きたまごを作る。細くきっておく。
- 3 ウィンナーを斜め切りする。２のフライパンのあとに、油はひかずに炒める。
- 4 そうめんを皿に盛り、たまご、ウィンナーをのせ、みじん切りのねぎと刻み海苔をかけたら出来上がり。
- 5 しょうがを入れためんつゆでどうぞ。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- たまごとウィンナーのそうめん
イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです（笑）
健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます！
料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね！！
楽天レシピ楽しいね！！
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torimasa12015/08/10 13:08
ねぎが無かったので胡瓜で代替えしました。
おいしかったです。また、作ります。
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