たらのきゅうりのキューちゃん入りのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タジン鍋にたらを入れ、
   酒をふり、
   レンジに2分弱かける。

2. 2

   きゅうりのキューちゃんを5ｍｍ角に切る。
   エリンギを食べやすい大きさに切る。
   シソの葉を2ｍｍの千切りにする。

3. 3

   小鍋に水を入れて沸騰させ、昆布だしと2を入れ30秒程煮て、
   水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   皿に1のせ、3をかける。