おつまみにも♪糸こんにゃくの甘辛ラー油炒めレシピ・作り方

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糸こんにゃくを甘辛くラー油でピリ辛に炒めて、おつまみにもご飯のお供にもピッタリです！

材料（2～3人分）

糸こんにゃく: 1袋

人参(お好みで): 1/4本

ラー油: 数滴(お好みで)

●酒: 大さじ2

●砂糖: 大さじ2

●醤油: 小さじ2

●麺つゆ(三倍濃縮): 小さじ2

ごま油: 適量

作り方

1

糸こんにゃくを少し水にさらして、食べやすいように切る。
人参も薄目に切る。
2

フライパンにごま油を敷き、①を軽く炒め、●を加える。
3

汁が飛ぶように炒めていき、最後の方でラー油を加えて仕上げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味は濃い目につけて丁度良い感じになると思います。

きっかけ

糸こんにゃくがあったので。

公開日：2015/01/11

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カテゴリ: 糸こんにゃく

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さやか8181 どうせなら◆簡単◆に手間暇かけず、ついでに家族が美味しいと喜ぶ料理を作りたいです。

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