*柔らか生姜焼き* レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース ２００ｇ
- ●ハチミツ 小さじ１
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ１
- ●白ワイン 大さじ１
- ●生姜スリオロシ １かけ
- ●ニンニクすりおろし ２かけ
作り方
- 1 お肉と●を合わせてよく揉みこみます。冷蔵庫で３０分～１時間漬け込みます。
- 2 フライパンにごま油をたっぷり熱したら、タレごと入れてお肉を焼きます。焦げないように注意してください。
- 3 弱火から中火で、色が変わるまで両面炒めたら完成です。
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