豆腐と家にある野菜でかきたま中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と鶏がらスープの素と塩を入れ火にかける。

2. 2

   人参と玉ねぎを火が通りやすいように細切りにして１に入れる。豆腐はさいの目に切り１に入れる。

3. 3

   鍋が沸騰してきたら中火にしてしょうゆを加える。

4. 4

   ニラは洗って３cmぐらいの長さに切り１に入れる。

5. 5

   野菜がやわらかくなったのを確認したら、玉子を溶いて回し入れる。

6. 6

   玉子がふわふわ浮いてきたら、ごま油を垂らし火を止める。

7. 7

   お椀に入れて、黒コショウをふって出来あがり♪