絹さやと小松菜のおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは洗って筋を取り、小松菜はヘタの部分を取っておく。一緒に塩茹でする。
   ※小松菜が太かったら、絹さやは少し後から入れる。

2. 2

   ①を流水にとり、水気をよく絞ったら、まとめて食べやすい大きさに、ざく切りにする。

3. 3

   塩、醤油、かつお節、すりごまを加え、よく混ぜる。