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白菜とサラミのトマト煮レシピ・作り方

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白菜とサラミでお手軽なあっさりトマト煮に。短時間で仕上げでおつまみにいかがですか。

材料（2人分）

白菜: 3～4

サラミ: 5㎝

しめじ: 1/2袋

にんにく: 1片

●トマト缶(カットタイプを使ってます): 1/2缶

●コンソメ粒状: 小さじ2～3

●水: 100ｃｃ

塩コショウ: 適量

ケチャップ: 少々

オリーブオイル: 大さじ1.5～2

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作り方

1

白菜としめじを食べやすい大きさに、サラミは５mm位の厚さに切る。
2

フライパンにオリーブオイルを敷き、粗みじん切りにしたにんにくと白菜、しめじ、サラミを軽く炒める。
3

②に●を加える。
全体に味が馴染む、まで、少し煮詰める。
塩コショウ、ケチャップで味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜を煮過ぎないで、程よい柔らかさに。

きっかけ

白菜でトマト煮を。

公開日：2014/03/21

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関連情報

カテゴリ: 白菜

関連キーワード: 白菜トマト煮サラミ簡単おつまみ

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さやか8181 どうせなら◆簡単◆に手間暇かけず、ついでに家族が美味しいと喜ぶ料理を作りたいです。

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