焼き鮭の炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生鮭 30ｇ
- 玉子 1/2個
- 熱いご飯 120ｇ
- あらびき塩コショウ 少々
- 油 小さじ2
作り方
-
1
鮭に塩コショウをして10分程おき、片栗粉をつける。
弱火～中火で熱したフライパンに油小さじ1を入れ鮭を揚げるように焼く。 - 2 1をほぐし皮はハサミで切る。
- 3 ボウルに玉子を入れてほぐし、熱いご飯を入れてよく混ぜ合わせる。
-
4
中火で熱したフライパンに油をひき、
3のご飯を入れて炒め、
鮭を入れて混ぜ合わせ、あらびき塩コショウで味をととのえる。
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関連情報
- 料理名
- 炒飯
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momotarou12342019/01/16 15:14
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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