【栄養美人肌】簡単さつまいものフルーツ煮 レシピ・作り方

【栄養美人肌】簡単さつまいものフルーツ煮
えみ4900
えみ4900
砂糖不使用で自然な甘さの煮物です☆
ホクホクのさつまいもととろける口どけのマンゴーがマッチして美味しいですよ♪

材料(2~3人分)

  • さつまいも 中2本
  • ドライマンゴー 約10枚
  • 適量
  • あれば100%リンゴジュース 100cc

作り方

  1. 1 さつまいもをお好みの大きさに切る。
  2. 2 切ったさつまいもとドライマンゴーを鍋に入れ、食材がかぶるくらい水を注ぎ、弱~中火で落とし蓋をして煮る。
  3. 3 甘いのが好きな方はお好みでリンゴジュースを入れるとフルーティーで美味しくなります!なくてもドライマンゴーの甘みで美味しく仕上がりますよ☆
  4. 4 さつまいもに火が通り柔らかくなり、煮汁が少なくなってきたら完成!

きっかけ

余っていたドライマンゴーを砂糖の代わりにさつまいもと煮たら、自然な甘さで美味しい煮物が出来ました!

  • レシピID:1320002383
  • 公開日:2011/11/08
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カテゴリ
さつまいも
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さつまいも ドライマンゴー マンゴー リンゴジュース
料理名
さつまいもの煮物
えみ4900
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