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ビールが進む~!砂肝のねぎ塩炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
yuikimi5127
最後にかけるレモンで、スッキリ味も締まってアッサリ美味しいです。
みんながつくった数
26
件
材料(2~3人分)
砂肝
10切
小口切りネギ
一握り
にんにく
1片
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適量
レモン汁
少々
作り方
1
砂肝は5mm位の厚みに切る。
にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りを出す。
3
2に砂肝を入れて、塩コショウをしてしっかり炒める。
4
小口切りのネギを入れて炒め、お皿に盛り仕上げにレモン汁をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂肝はしっかり炒めて火を通してください。 塩コショウは結構しっかりしても大丈夫です。
きっかけ
いつも塩コショウで炒めるだけの砂肝を少々アレンジしてみました。
公開日:2011/10/18
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関連情報
カテゴリ
その他のお肉
砂肝
料理名
砂肝の炒め物
このレシピを作ったユーザ
yuikimi5127
つくったよレポート(
19
件)
2020/11/06 20:18
レモンが効いてて美味しかったです!!
ぽち家の食卓
2020/04/21 20:33
ごはんとお酒が止まらない一品ですね! 美味しかったです!ありがとうございました
muusan
そーなんです! お酒のお供の為に出来るレシピです(笑) レポありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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