歯ごたえ抜群！キムチ鍋ごぼう入りレシピ・作り方

Name: 歯ごたえ抜群！キムチ鍋ごぼう入り
Yield: ４
Ingredients: 白菜 １株; ごぼう １本; しいたけ 8本程; えのき茸 1株; 豆腐 1丁; もやし 1袋; 白ネギ 2本; 豚肉 300ｇ; キムチ鍋の素 4人分

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uisho

夏にあえてキムチ鍋！元気でます！！

材料（４人分）

白菜: １株

ごぼう: １本

しいたけ: 8本程

えのき茸: 1株

豆腐: 1丁

もやし: 1袋

白ネギ: 2本

豚肉: 300ｇ

キムチ鍋の素: 4人分

作り方

1

ごぼうはささがきにして、５分程水に付けてあく抜きをしておきます。
2

他の野菜、肉などは食べやすい大きさにきります。
3

キムチの素を鍋に入れ煮立たせたあと、白菜の芯、ごぼうなど火の通りにくいものから順番に入れていき、火が通ったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポイントは、ごぼう。キムチ鍋と相性抜群でした(*'-')b

きっかけ

辛いものを食べて元気を出そう！って事で、キムチ鍋の食材を買いに行った時、ごぼうが目にとまり、キムチ鍋に入れたいo(^o^)o、合いそうな気がする(((o(^｡^")o)))と思い、ごぼうを入れてみました(｡･ω･)ﾉﾞ

公開日：2011/08/07

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uisho 自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞちなみに、料理ネタ中心のアメブロ（http://ameblo.jp/buzi/）と、ほとんどつぶやきませんがツイッター（アカウント：buzi_buzi）です。良かったらフォローしてくださいm(-_-)m