簡単手作り麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①の材料を混ぜておく・・・（A)

2. 2

   ②の材料を練っておく・・・（B）

3. 3

   ③の材料を混ぜておく・・・（C）

4. 4

   お鍋に油をひき、
   お肉を強火でほぐすように炒める。

5. 5

   お肉の色が変わったら
   ニンニクみじん切りと
   生姜を入れて
   お鍋の脇に寄せておく。

6. 6

   （B)をよくいため、よせたお肉とまぜる。

7. 7

   さらに（A)を混ぜる。

8. 8

   お水50～100ccいれて
   少し煮立たせる。

9. 9

   切ったお豆腐と万能葱をいれ、
   さらに煮立たせる。

10. 10

    （C)を少しずついれ
    また煮立たせる。

11. 11

    ゴマ油をサッとかけて完成。