簡単手作り麻婆豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①の材料を混ぜておく・・・（A)

   

2. 2 ②の材料を練っておく・・・（B）
3. 3 ③の材料を混ぜておく・・・（C）
4. 4 お鍋に油をひき、
   お肉を強火でほぐすように炒める。

   

5. 5 お肉の色が変わったら
   ニンニクみじん切りと
   生姜を入れて
   お鍋の脇に寄せておく。

   

6. 6 （B)をよくいため、よせたお肉とまぜる。

   

7. 7 さらに（A)を混ぜる。

   

8. 8 お水50～100ccいれて
   少し煮立たせる。

   

9. 9 切ったお豆腐と万能葱をいれ、
   さらに煮立たせる。

   

10. 10 （C)を少しずついれ
    また煮立たせる。
11. 11 ゴマ油をサッとかけて完成。