あるもので作ろ☆卵とネギのチャーハン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
フライパンに油をひき、温める。卵3個を溶いてフライパンに入れて5秒くらいで引き上げる。
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2
ご飯が冷たかったら、フライパンで温めておく。
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3
フライパンに新たに油をひき、ワケギを入れ、5秒くらいでご飯を入れて馴染ませる。ご飯が馴染んだら卵を入れてさらっと強火で炒める。塩小さじ1/2と醤油.酒大さじ1と胡椒で味を整える。
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4
メモです!わけぎの下の根部分はとっておいて、水の入ったグラスに挿します。毎日グラスの水をかえてあげて下さい。
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5
小さくなったワケギでも、何日か経つとグングン下から伸びてきます。何回か使えるのでお試しくださいね。私に出来る小さな節約です☆
きっかけ
スーパー殺気立っていて、小さな子二人連れてお買い物行けないのです。
おいしくなるコツ
全て強火で炒めてください。お酒を少し入れると風味が増すので忘れずに少しだけ入れてください。
- レシピID:1320001019
- 公開日:2011/03/18
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 卵とネギのチャーハン
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819mitty2011/06/23 20:50冷蔵庫にこれしかなくて、という時でも何とかなるものですね。ねぎをたくさん食べられました。