やわらか～いピーナッツチョコクッキー レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ピーナッツバター 150g（1カップ）
- ホットケーキミックス 150g（1袋）
- マーガリン 80g
- チロルチョコ 約10個
作り方
- 1 ピーナッツバターとマーガリンをボールに入れ、ヘラで白っぽくなるまで混ぜる。
- 2 ①のボールにホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
3
クッキー生地でチロルチョコを包み、クッキングペーパーを敷いた天板の上で成形する。
※かなり生地が膨らむので、十分に間隔を開けておいて下さい。 - 4 170度で余熱したオーブンで、15～20分間焼く。
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- バレンタイン向けアレンジ
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- ソフトクッキー
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時間がたつと普通のクッキーになってしまいますが、それはそれで美味しいです！！