茄子の1番簡単美味しいレシピ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茄子とズッキーニを食べやすい大きさにカットします。
- 2 茄子とズッキーニを油で素揚げし、キッチンペーパーの上で待機!
- 3 豚肉を湯がき、キッチンペーパーの上で水分を取ります。
- 4 大きなタッパーに2を入れ、めんつゆ、水、みりん、にんにく・しょうがチューブを全てが浸かる程入れ、よく混ぜます。
- 5 味見して、すこーし濃いくらいにめんつゆを調整します。
-
6
豚肉もタッパーに入れ、冷蔵庫にイン!2時間もあれば味が染み込み完成!!
私は揚げ物のついでに作り、明日のおかずに♡
きっかけ
ズボラ飯なので、要領良く楽して美味しいものを作りたいので、このメニューは我が家の鉄板メニューです!余裕のある時に作り置きしちゃいましょう!!
おいしくなるコツ
大根おろしや、他の野菜を入れても美味しいです♡豚肉の代わりに、まる天などの練り物でもok♡
- レシピID:1310026715
- 公開日:2024/06/27
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