大根ポタージュのキャベツサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスした大根、じゃがいも、玉ねぎにラップをかけ、レンジで5〜6分加熱。
- 2 1と油、塩胡椒、水をミキサーに入れ、30秒ほどかけなめらかにする。
- 3 器に注ぎ、千切りキャベツを乗せる。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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