ひよこ豆とキャベツのチーズサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ひよこ豆は、一晩水に浸し、倍量の水を加え、30分ほど煮込む。100グラム以上で作っておくと良い。
- 2 キャベツと大根は千切り、玉ねぎはみじん切り。
- 3 野菜、豆、ちぎったチーズを合わせ、オリーブオイル、酢、塩胡椒で和える。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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