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新じゃがいものローズマリー煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ローズマリーの香り♪

材料（2人分）

じゃがいも
3個
鶏もも カット肉
200g
玉ねぎ
半分
にんにく
1かけ
鷹の爪
1/2本
オリーブオイル
大1
●白ワイン
50cc
●カレー粉
小1
●塩
小1/2
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉にこしょうをすりこむ。
    じゃがいもをひとくち大、玉ねぎをくし切りにする。
    鷹の爪を小口切りにする。
    にんにくをみじん切りにする。
  2. 2
    オリーブオイルで鷹の爪とニンニクを熱して香りが出たら、鶏肉の皮面に焼き色をつける。
    玉ねぎ、じゃがいもを加えて、ローズマリーと混ぜ合わせた●を入れ、煮たったら弱火で15分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2023/05/14
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カテゴリ
新じゃが

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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