エビとスナップえんどうのブイヨンレモン炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 エビは殻をむいて背わたを取る。塩・酒(分量外)をふって、軽く揉んでから水で洗う。余分な水分は拭きとっておく。スナップえんどうは筋を取り半分に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油(分量外)を熱し、スナップえんどうとエビを入れて炒める。
- 3 エビの色が変わったら野菜ブイヨンを入れ、具材と馴染んだらしょうゆとレモン汁を回し入れ、すぐに火を止める。
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味わい深いおいしさです。