サボテン型ケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- スポンジケーキまたはパウンドケーキ 1個
- 乳脂肪分40％以上生クリーム 400cc
- ココアパウダー 大さじ1〜2
- 抹茶パウダー 大さじ1
- 砂糖 大さじ5
- チョコ 30〜50グラム
- (アーモンド、クルミなど)ナッツ 大さじ2
作り方
- 1 ケーキは、パウンドケーキなど表面が水平でない場合は、平らにカットする。
- 2 生クリームは砂糖を加え泡立て、半量にココア、半量に抹茶を混ぜて、色をつける。
- 3 ケーキ全体にココアクリームを塗る。余ったケーキの切れ端などをサボテンの芯として乗せ、抹茶クリームを星型口金で絞る。カラフルな製菓材料を使うと、トゲや花をそれっぽく出来る。
- 4 ナッツとチョコは刻み、ケーキに振りかける。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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