ナスとブロッコリーとピーマンのご飯チーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 耐熱容器に、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、スライスしたナス、ピーマン、小さめにカットしたブロッコリーを入れ、油をかけ、レンジで6〜7分加熱。
- 2 塩胡椒、カットしたトマト、ご飯を加え混ぜ合わせる。
- 3 溶けるチーズを乗せ、200度以上のオーブンで、10分ほど焼いて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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