豆腐と挽肉とピーマンの絶妙物語 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐やピーマンは一口大に切ります。
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2
みじん切りのニンニクをごま油で炒め香りがでたら、ピーマンと挽肉を炒めます。
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3
ピーマンと挽肉ににある程度火が通ったら豆腐も入れて混ぜて炒め胡椒もふりかけます。
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4
☆の材料をいれ、混ぜ合わせ一旦火を止めて、小口切りのネギを入れ水溶き片栗粉を万遍なく回し入れて混ぜます。最後にまた軽く炒めます。
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5
具材も火が通ってとろみが出てたらお皿に盛って完成です♫
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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