さっぱり！豚肉とナスとオクラの酢醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはくし形切りにし、オクラはガクを取り斜め半分に切る（食べやすい大きさになれば、どんな切り方でもOK）
- 2 ★の調味料を合わせておく
- 3 ごま油をフライパンに熱し、中火で豚こま肉を炒める
- 4 豚こま肉に火が通って色が変わってきたら、ナスとオクラ、2の合わせ調味料を入れ、蓋をして、弱火で4～5分ほど蒸し焼きにする。
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