麩と高野豆腐と根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐と麩はお湯に浸け、柔らかくなったら絞って、カット。

2. 2

   大根、人参は1センチくらいの厚さにカットし、鍋に入れ、具が被るまで水を入れる。

3. 3

   火にかけ、沸騰したら砂糖、麺つゆを加える。麩、高野豆腐を加え、水分がなくなるまで20分ほど煮込んで完成。