豚肉のミルフィーユキャベツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを流水で良く洗い水気をきり、幅5㎝で縦長になるように切ります。
2. 2 豚の薄切り肉に塩コショウをまぶします。
3. 3 1のキャベツの上に、2の豚の薄切り肉を丁寧に広げて重ね合わせます。
4. 4 3の上に、更にキャベツを重ねて、その上に豚の薄切り肉を広げて載せます。
5. 5 3、4を繰り返して、キャベツと豚肉の層を作ります。
6. 6 鍋の中に、丸い渦状になるように5を入れます。
7. 7 お湯1リットル、料理酒、顆粒だしを入れて10分間中火で煮立たせます。
8. 8 キャベツがしんなりして、豚肉が白くなり、全体に火が通った後、コンソメスープの素を入れて溶かしたら完成です！