4種きのこの冷凍ストック(1ヶ月程度) レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
4種類のきのこを水洗いしてザルにあげておく。
キッチンペーパーで余分な水分をとる。 -
2
エリンギ、しいたけは、根本を切って、一口大に切る。
まいたけは、一口大に割く。 -
3
4種類のきのこをビニール袋６個に分ける。
個人的には、均等より、多いもの少ないものをつくると、料理の際に使いやすいです。
-
4
ビニール袋の袋の空気を抜いて上を締める。
平らにしてから冷凍する。
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冷凍保存で1ヶ月以内にでお召し上がりください！