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しめじとナスのおから炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
作りまくる、食べまくる
おからを洋風に調理。
材料(1人分)
にんにく
ひとかけ
玉ねぎ
1/3個
ナス
1本
しめじ
1/2株
油
大さじ2
トマトソース
大さじ2〜3
塩胡椒
少々
おから生タイプ
大さじ1〜2
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作り方
1
鍋に油を熱し、みじん切りのにんにく、スライスした玉ねぎとナス、根本を取ってほぐしたしめじを炒める。
2
しんなりしたら、トマトソース、おから、塩胡椒を加える。
3
水分が少なくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チーズをかけて食べても美味しい。
きっかけ
おからの残り。
公開日:2021/07/03
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https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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