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しめじとナスのおから炒め レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
おからを洋風に調理。

材料(1人分)

にんにく
ひとかけ
玉ねぎ
1/3個
ナス
1本
しめじ
1/2株
大さじ2
トマトソース
大さじ2〜3
塩胡椒
少々
おから生タイプ
大さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、みじん切りのにんにく、スライスした玉ねぎとナス、根本を取ってほぐしたしめじを炒める。
  2. 2
    しんなりしたら、トマトソース、おから、塩胡椒を加える。
  3. 3
    水分が少なくなったら完成。

おいしくなるコツ

チーズをかけて食べても美味しい。

きっかけ

おからの残り。

公開日:2021/07/03

関連情報

カテゴリ
おからベジタリアンその他の野菜炒めしめじなす全般

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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